彩色饺子面:分别用胡萝卜汁儿,菠菜汁儿和清水和面,分别搓成长条,然后合在一起,再搓细,切成剂子,擀皮,就是三色饺子皮了。
赞一下Vitamix搅拌机,很好用,菠菜也好,胡萝卜也好,直接丢进去,加点儿水,能打得细细的,拿来直接和面,不用过滤也不会有疙疙瘩瘩的菜粒,真的是很不错的感觉。
瞧!很特别吧