周美玲：为事业倾注一切

　　人物名片

　　周美玲　厦门市台商投资企业协会副会长、厦门市福联大饭店执行董事

　　兴趣爱好

　　游泳、慢跑、韵律操，弹钢琴等

　　创业心得

　　服务业没有"空降部队"，管理人员一定要从基层做起，有了同情心，才能带领整个团队不断前进

　　经营契机 从管会计到管饭店

　　说起来，周美玲和福联大饭店之间的缘分，也是一种偶然。

　　1993年10月，周美玲还只是高铭树先生（现福联大饭店董事长）旗下企业的一名财务主管，因为高铭树先生要到厦门办一个电镀厂，周美玲就作为工作人员与高铭树先生等一行8人一同来厦考察。

　　“那时候我们考察都是住在海景（酒店），有一次因为房间不够，只好住到这里来。”这里，当然就是指福联大饭店，当时的福联大饭店是厦门最早的合资酒店，是1990年经批准，由台湾东勋发展公司与福建省福联纺织公司合作共同成立的三星级酒店。但和福联大饭店的第一次亲密接触，却没有给周美玲留下好印象。“住了一天相当不习惯，因为这里水质不行，还有一个是管理不到位。”

　　三星级的酒店，却没有三星级的服务。这是周美玲对93年版福联大饭店的评语，也是当时福联大饭店的现实状况：因为经营管理不善，福联大饭店连连亏损，已经到了入不敷出的地步，正打算找人转让。

　　巧合的是，周美玲和高铭树先生遇到了当时福联大饭店的酒店经理，相谈之下才知道，原来这位酒店经理原是台湾最大连锁酒店福华酒店的大堂经理，而高铭树先生的外公正是台湾福华酒店的创始人廖钦福。正是这样千丝万缕的联系，让高铭顺先生坚定了投资接管的决心，也让让福联大饭店的未来出现了一丝曙光。

　　1995年3月1日，新一代福联大饭店正式成立，而周美玲也参与入股福联大饭店，成为福联大饭店新的股东之一，并担任饭店的执行董事，开始了对福联大饭店的经营管理。    

　　管理哲学 贴高标准“周式标签”

　　“1995年的时候，厦门只有10个饭店，我们是排第9。”福联当初的这个成绩，当然不能算好。然而就是在这样一个艰难的环境下，周美玲仍然坚持用心做到最好，用她的执行力为企业注入了一股蓬勃向上的生命力，也给福联贴上了许多独特的“周式标签”。

　　“三天要认识你的同事、你的主管，三个星期你要认识你的工作环境、懂得你的工作，三个月你要了解你的饭店。”这就是周美玲常跟员工讲的“3-3-3”心态，周美玲以为，要提高酒店的竞争力，关键不在于酒店的硬件设施，更重要的是以高标准来提高员工的服务质量，“每天仪容、外表、服装，手指甲都要剪很干净，这些都是依照星级酒店的标准去做。”

　　因为成功地植入了台湾先进的酒店管理经验加上独特的严格管理方式，从福联大饭店中，走出了一批又一批酒店管理的专业人才，目前厦门有6家大酒店的总经理就来自福联，包括厦门宾馆、金雁酒店等，对于培养酒店管理人才，周美玲也有自己的一套见解。 

　　 “很多服务业的主管不愿意顶早班，我就要求他们每个月至少要顶一次早班，你才会发现他们的问题在哪里，你要有同情心，不是去骂他们，而是去协助他们。”

　　而周美玲对自己、对饭店员工的这些“高标准”，也让福联大饭店在厦门酒店市场日趋饱和的今天，仍然立于不败之林：短短10年间，厦门的酒店从当初的10多家到如今的100多家，酒店的数量增长了10倍，但福联大饭店的入住率不但没有减退，而且年年有所提升。今年的“五一”黄金周期间，福联的酒店入住率更是达到了100%。福联在厦门也发展成为了一个城市的地标，人们也习惯性地把湖滨东路与湖滨南路交叉的路段称为“福联路口”。

　　对于未来的福联，周美玲透露出了很大的企图心。数十年经验积累而成的对经营的洞悉和达观，使得她对福联大饭店的提出了最大的希冀：和台北福华酒店一样，成为高端饭店界的领航者。
 
　　生活方式 认真女人美丽心情

　　周美玲实在是太忙了。

　　自从当上了福联大饭店的执行董事后，饭店就成了周美玲的家，一天除了休息6个小时之外，几乎全部时间都耗在饭店里处理事务，在饭店里匆忙地来回行走几乎就是她一天的运动。

　　除此之外，作为台商协会副会长，周美玲还要分管妇女委员会的工作。因为在学生时代周美玲是“体坛风云人物”，还曾代表学校参加台湾省学生运动会并在仰泳比赛中取得过名次，所以在一些妇女活动中，她就理所当然的是个领军人物。

　　但就是这样繁重的工作量，仍然没有剥夺这个认真女人的美丽心情。

　　“工作是个挑战，但我觉得接下来应该要把工作交给年轻人来做，自己做做顾问的工作，这样比较好，毕竟我岁数也不小了。”

　　聊天的过程中，周美玲不断提到自己的年龄，她说她和厦门这座城市已经共同生活了10来年，早已不再年轻，可从她的表情和言语里，却怎么也看不到岁月沧桑的影子。当我们都沉默的时候，她就把微笑投向窗外熙熙攘攘的行人。注视着她，就像桌前这一杯通透的温水，始终保持着特有的平和。

　　“我比较持久的就是每一周会去上一堂课，弹钢琴。这些是我小时候的东西。”一直到小学六年级为止，周美玲都在父母的督促下练琴，之后虽然因为升学压力放弃了弹琴，但对于音乐的那份思念却在心里隐隐作祟。直到现在，她终于有机会重拾琴谱，如今每个星期，周美玲的钢琴老师都会安排3个小时的授课时间。在这短短的3个小时，周美玲都会让自己从黑白琴键弹出的悠扬琴声中，远离工作，远离烦恼。（许巧娜 莫晓敏）

延伸阅读

　　　　小故事

　　“我的干女儿篮婷，就在厦门读书。”说到自己在厦门的亲人，周美玲仰脸笑着说，眼里都是满足。周美玲慈爱地说，“一切都是缘分”。

　　12年前，年仅7岁的金门小女孩篮婷在新年的一次烤肉活动中不幸受伤，被紧急送往台北一家医院就诊，而周美玲的母亲恰巧也到医院看病，两人的病床就在隔壁。因为小篮婷的家在金门，亲人不方便到台北来照顾她，周美玲就在照顾母亲的同时，连小篮婷一起照顾，直到小篮婷康复出院。

　　“期间刚好遇到春节，他们不能回金门过年，我把她接回家过年，就因为这样也就和她父亲变成了好朋友。”后来因为这段缘分，小篮婷就认了周美玲作干妈。而这12年来，周美玲也对小篮婷视如己出，小篮婷高中毕业后，更是随着周美玲一同，到厦门大学读书。

　　而因为小篮婷，周美玲在金门也成了“知名人物”，许多人见到她，总是亲热地称之为“干妈”。