至于冻顶铁观音、水仙、佛手之类的乌龙茶，在其它乌龙茶区也生产；但台湾发展出自己

             的特色，那就是较轻发酵、较轻焙火的“清香型”与在外形上高度揉捻成的“球卷

             型”。　

　　　　　　　世界各国在久饮了红茶之后，台湾带动的乌龙茶风潮将被接受，若配合台湾努力推动的茶

　　　　　　　道文化，更可将人们带进另一个新的生活领域。

　　
　　资料来源：台湾茶业与品茗艺术