
图片来源:联合报
“查某人的味”怀旧餐馆的“查某人”是指厨房中三大女性:媳妇、妈妈与阿嬷。老板江建发说:“在这里可以充分体验所谓妈妈的味道。”
该店成立于10年前,带动深坑老街复古风。查某人的味里面设计了一个传统柑仔店, 矮的黑瓦下为传统柜台,内摆设四、五十年前的瓶瓶罐罐、童玩、海报等,许多是江建发收藏的真品,也有些是仿制的。如老邮筒想买都买不到,于是以相机拍下来,再以保丽龙仿制,涂上油漆,外表看来与真的一样。
店内另有老照片、刨冰机、老自行车、布偶、万国旗、老电扇、五斗柜等,卖杂货的担架分为以人扛的与放在自行车上的,小小的架子内商品有针线、非肥皂、蚊香与药包等。至于供应的餐饮以台湾料理为主,招牌有白斩放山鸡、南国东坡肉、梅子糖醋鱼等。
(来源:联合报 )
编辑:轻晨 |