台湾造型粽出炉 1316公斤打破吉尼斯纪录

来源：台湾《联合晚报》

　　中新网4月25日电 台湾云林县长苏治芬率1万多名热情民众参与、吉尼斯世界纪录认证人员认证下，台中市通豪饭店以1316.14公斤、台湾造型的超大肉粽，打破香港保持的600公斤肉粽，改写超大肉粽世界纪录。

　　据台湾《联合晚报》报道，“万人吃粽、云林写历史、快乐猪发表会”今天在云林县斗六市盛大登场。透过网络报名，及动员机关、学校、社团、企业等参与，共有12000人参与这项盛会。

　　因应认证要求，世界最大粽须当天制作。1316.14公斤超大肉粽需要的食材包括1680斤长糯米、350斤猪肉、150斤花生、150斤鱿鱼丝、50斤红葱头、100斤冬虾米、50斤生姜、25罐酱油、15斤粟子、50包油葱酥，以及12000片大荷叶片、38000张粽叶。

　　据悉，万人吃粽食材全部用云林当地农产品，包括有古坑粽叶、北港花生、西螺酱油、调酱、樟湖香菇、快乐猪肉、浊水溪米，还有古坑竹笋汤、大埤酸菜汤、口湖文蛤汤、台湾咖啡、橙子汁等。