香港、中山两地青年代表合力制造“巨型杏仁饼”，拟向吉尼斯总部申报世界纪录。（图片来源：香港文汇报）

　　中新网3月24日电 据香港文汇报报道，为迎接2008年北京奥运，同时庆祝香港民安队成立40周年及中山升格地级市20周年，香港、中山两地2008名青少年一连3日在中山举办迎奥运交流活动，既举行了长跑迎奥运活动，又一起制作一个直径1米的“巨型杏仁饼”，准备申请吉尼斯纪录大全。

　　此次活动由香港青年联会、香港民众安全服务队、中山市青年联合会共同主办，共有1090名香港青年参加，包括640名民安队成员和450名其它制服团体队员。活动不仅组织港生参观了中山市咀香园、市消防局、孙中山故居公园、孙文公园等地，还举行了迎奥运长跑、迎奥运升旗礼以及文艺联谊晚会。

　　23日上午，来自香港、中山两地共2008名青少年在中山市全民健身广场举行了长跑活动。香港民安队少年团助理参事梁剑秋对参加此次活动感到很开心。“这次交流活动可以培养青少年的奥运精神。”他说，2008年是奥运年，港人一直关注奥运的进展情况，同时香港为办好马术比赛，也在积极筹划之中。“目前场地已经准备好，其它措施也会陆续就位。”

　　22日下午，民安队青少年到达咀香园健康食品(中山)有限公司，参观了杏仁饼的制作过程。100多名香港、中山青少年代表更和制饼师傅合力用12桶绿豆粉制作了一个巨型杏仁饼。饼上刻有“中山香港携手创佳绩同心建未来”字样。

　　据了解，“巨型杏仁饼”的用料、制作工艺、口感与普通杏仁饼无异，但直径有1米，体积是正常杏仁饼的9838倍，烘烤时间12小时。该饼拟向吉尼斯总部申报“世界最大的中式杏仁饼”世界纪录。

　　23日，港生还参观了孙中山故居纪念公园。晚上则在中山市一中进行露天“盆菜”晚宴和迎奥运联谊晚会。香港特别行政区保安局局长李少光参加了晚会，同时烤熟的“巨型杏仁饼”也在晚会上正式亮相。