河北青年报2月25日讯，鸡蛋打碎后，壳里的蛋清和蛋黄还裹着一个硬皮小鸡蛋，这样的“蛋中蛋”您见过吗？家住石家庄市北二环钢材市场附近的赵先生就有一枚这样的“蛋中蛋”。

“蛋中蛋”的“大蛋”是红皮的，长约6厘米，直径约4厘米，个头儿比一般的鸡蛋略大；“小蛋”长约3厘米，直径约2厘米。

赵先生说，“蛋中蛋”是他前几天从钢材市场附近的菜市场买来的。此后做饭打开“蛋中蛋”，赵先生发现碗里的蛋清和蛋黄竟裹着一个小鸡蛋。

石家庄市畜牧局检验站书记张文龙认为，这种“蛋中蛋”一般出现在产蛋高峰期。母鸡体内各项机能分泌旺盛，一个卵子在母鸡的输卵管成熟后还未排出体外，另一卵子也已发育成熟。两个卵子在输卵管相遇并重叠，从而形成“蛋中蛋”。